Trong đông y nhân sâm là một thảo dược quý có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ sức khỏe, là một vị thuốc tẩm bổ cho người già. Hiện nay trên thị trường nhân sâm của Hàn Quốc đã được nghiên cứu và công nhân có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Khi mua nhân sâm Hàn Quốc về tẩm bổ cho người già, người cao tuổi như thế nào hiệu quả tốt nhất cùng Siêu Thị Hàn Quốc HT tìm hiểu những cách dưới đây:

Nhân sâm hãm trà:

Với rất nhiều người cao tuổi, ngồi nhâm nhi tách trà vào mỗi buổi sáng là sở thích của nhiều người, nhân sâm hãm trà cũng là một cách sử dụng rất tốt, hãm trà nhân sâm theo cách sau:

Nhân sâm tươi Hàn Quốc sau khi rửa sạch đem rửa sạch thái lát mỏng rồi bỏ vào ấm chế nước sôi vào hãm như hãm trà trong vòng 10 - 15 phút là có thể dùng được, có thể hãm nhiều lần nước sôi đến khi thấy vị nhạt sau đó nhai nuốt cả bã. Mỗi lần hãm khoảng từ 1 - 2g nhân sâm để thay nước uống hàng ngày.

Thái lát mỏng ngậm:

Thái từng lát mỏng ngậm vào mỗi buổi sáng cách này nhanh và hiệu quả, có thể thái lát được cả nhân sâm tươi và nhân sâm khô đóng hộp. Nhân sâm đem thái lát mỏng từ 0,5 – 1cm, mỗi buổi sáng người gia ngậm từ 1 – 2 lát sau đó nhai và nuốt cả bã.

Nấu cháo:

Cháo nhân sâm rất tốt cho người già đang bệnh, người cao tuổi mới ốm dậy đang trong thời gian phục hồi sức khỏe.

Chuẩn bị nhân sâm thái lát mỏng nấu khoảng 20 – 30g, gạo tẻ, gà rửa sạch cho vào nấu như cháo thường đến khi được, múc ra để nguội là có thể ăn được. Tùy khẩu vị của mỗi người, có thể cho nhân sâm vào nấu với cháo trắng đều được.

Nhân sâm rất tốt cho sức khỏe, nhưng một số lưu ý người già không nên sử dụng nhân sâm bao gồm: những người đang mắc một số bệnh rối loạn đường ruột, hệ tiêu hóa, những trường hợp bị đầy hơi, táo bón, tiêu chảy… người già mắc bệnh xơ vữa động mạch hay cao huyết áp cũng tuyệt đối không được sử dụng nhân sâm.