Cách chế biến gà hầm sâm như thế nào?
Cách chế biến gà hầm sâm như thế nào?
Nhân sâm tươi của hàn quốc là một trong những thảo dược tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng, nhân sâm từ đời xưa đã được sử dụng cho những vua chúa trong bồi bổ sức khỏe, qua nhiều năm với những công dụng tuyệt vời của nhân sâm đất nước Hàn Quốc đã phát triển và áp dụng nhiều công nghệ hiện đại giúp trồng cây thuốc quý hiếm này số lượng lớn để cung cấp thị trường trong nước và xuất khẩu đi nước ngoài.
Khi mua nhân sâm sâm tươi Hàn Quốc uy tín về, có rất nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Dùng nhân sâm để hầm gà được nhiều người làm nhất vì cách này rất dễ, phù hợp cho cả những người đang ăn kiêng, gà hầm sâm hàn quốc là một trong những món ăn ngon, bổ, dễ làm nhất mà các bạn có thể chế biến được.
Cách chế biến gà hầm sâm:
Nguyên liệu:
- Chọn 1 con gà mái hoặc gà trống đều được khoảng 1kg – 1,2kg , nhân sâm tươi Hàn Quốc bạn nên chọn loại sâm từ 8 - 20củ/ kg trở nên hầm gà là tốt nhất, khi hầm chỉ nên cho khoảng 200g - 300g sâm vào không nên cho sâm nhiều sẽ có vị đắng, 2 hạt bạch quả, 2 quả táo tàu.10g gừng củ, 5g cam thảo, 5g hoàng kỳ, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Thực hiện:
Gà rửa sạch, nhân sâm rửa sạch thái lát sau đó nhét vào bụng gà cùng với bạch quả, táo tầu, cảm thảo, hoàng kỳ. Khi cho xong nguyên liệu vào bụng gà tiền hành cho vào nồi hầm, cho lửa ở mức nhỏ hầm trong khoảng 2 – 3h khi kiểm tra thấy thịt gà mềm là được.
Món gà hầm sâm hàn quốc đạt yêu cầu là thịt gà mềm không nhão, sâm chín đều , hương vị, mùi thơm của thịt gà quyện đều với các nguyên liệu kết hợp. Gà hầm sâm giúp bồ bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, tốt cho người kén ăn, ăn uống kém gầy yếu…
Mòn gà hầm sâm rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng không nên sử dụng thường xuyên tốt nhất nên 1 tuần hầm từ 1 – 2 con gà. Trẻ em dưới 10 tuổi không nên sử dụng nhân sâm, người đang bị lạnh bụng, tiêu chảy cũng không nên ăn. Để tìm địa chỉ bán nhân sâm Hàn Quốc chính hãng quý khách xin liên hệ Siêu Thị Hàn Quốc HT, cửa hàng đảm bảo sâm chính hãng uy tín 100%.