Nhân sâm tươi Hàn Quốc hiện nay đối với thị trường Việt Nam không còn xa lạ đối với mọi người nữa, với giá thành ở mức vừa phải đa số người dân đều có thể mua và sử dụng sâm tươi Hàn Quốc để bồi bổ sức khỏe.

Nhân sâm cũng giống như nhiều loại sản phẩm khác cũng được phân chia thành 3 loại chính: loại 1 loại 2, loại 3 bài viết dưới đây Siêu Thị Sâm Nấm Hàn Quốc HT xin giới thiệu đến quý khách hàng cách phân biệt nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 1 loại 2 Loại 3 như thế nào chuẩn nhất.

Cách nhận biết nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 1:

Những củ sâm được xếp vào loại 1 thường có thân to dài, ruột đặc, đặc biệt rễ của sủ sâm mọc đồng đều, rễ không quá to, đẹp, phần da trơn tru không sần xùi.

Những củ sâm loại 1 là những loại được trồng đủ 6 năm tuổi, hàm lượng nước ít và có trọng lượng rất đồng đều từ 300g-350g được chia thành loại: sâm tươi 2 củ, sâm tươi 3 củ, sâm tươi 4 củ.

Nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 1 củ to đều rễ vừa phải

Mùi vị của sâm loại 1 rất thơm, đăc trưng của nhân tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi. Giá thành của sâm loại 1: 2 củ, 3 củ, 4 củ có mức giá cao hơn so với loại sâm bình thường nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe lại rất cao, đáng đồng tiền bạn bỏ ra.

Nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 2 nhận biết như thế nào?

Nhân sâm loại 2 có phần thân của củ sâm tương đối, nhưng phần thân và phần da sần xùi, có kẽ nứt đen. Phần rễ của loại sâm này không mọc đồng đều, tương đối thô, mùi thơm đặc trưng của sâm ít hơn.

Nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 2, rễ mọc không đều phần thân thường bị thâm đen

Đặc điểm nhận dạng của sâm loại 3:

Sâm loại 3 đây là loại sâm có hàm lượng thấp, bên Hàn Quốc thường sử dụng loại sâm này để làm nguyên liệu chế biến. Bởi những củ sâm có phần thân rất ngắn, không đẹp da sần xùi thâm đỏ.

Nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 3 thường thân ngắn, rễ mọc dài hết phần thân

Những củ sâm loại này phần thân rất ngắn, rễ mọc dài chiếm hết phần thần, vì thành phần dinh dưỡng nhất được chứa đựng trong củ sâm chứ không phải phần rễ nên sâm tươi Hàn Quốc loại 3 thành phần dinh dưỡng ít hơn những loại kia, giá thành cũng bán rẻ hơn.

Tại sao nên mua nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi?

Nhiều quý khách hàng khi mua nhân sâm tươi Hàn Quốc chỉ cần quan tâm đến giá thành hợp túi tiền, điều này hoàn toàn đúng vì khi chi tiêu cũng cần điều chỉnh đúng mức. Nhưng ưu nhược điểm khi dùng dùng sâm đúng 6 năm tuổi là gì?

Thời gian sinh trưởng phát triển của củ sâm ảnh hưởng đến dưỡng chất rất nhiều, những củ sâm được trồng 4 – 5 năm thường là những củ sâm non chưa đủ tuổi thu hoạch, thân còn chứa nhiều nước hàm lượng saponin trong củ sâm chưa cao nên khi ngâm mật ong và ngâm rượu nếu không đúng cách sẽ rất dễ bị ủng, bị thối.

Nhiều quý khách hàng nghĩ ràng sâm trồng qua 6 năm sẽ tốt hơn nhưng điều này không đúng hoàn toàn, vì khi qua thời gian phát triền củ sâm sẽ trở nên xốp và nhiều sơ thành phần dinh dưỡng cũng mất đi một phần.

Nhân sâm tươi đủ 6 năm tuổi tốt nhất, có chứa thành phần saponin cao nhất: Nhân sâm được tính từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch tốt nhất là 6 năm tuổi vì khi rễ sâm phát triển đam xuống đất lấy chất dinh dưỡng về thân và phân cây phía trên qua các mao mạch. Khi sâm đủ 6 năm tuổi các mao mạch sẽ hẹp lại để giữ dinh dưỡng cho củ do đó phân cây phía trên sẽ héo và chết đi, lúc này là lúc củ sâm có nhiều dưỡng chất nhất sử dụng có tác dụng bồi bổ sức khỏe tốt nhất.