Hồng sâm là một sản phẩm được chế biến từ nhân sâm tươi 6 năm tuổi, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bồi bổ cơ thể, tăng cường miễn dịch, cải thiện tuần hoàn máu, chống oxy hóa, chống lão hóa...Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hồng sâm khác nhau, với chất lượng và giá cả không đồng đều. Làm thế nào để phân biệt được các loại hồng sâm và lựa chọn được sản phẩm chất lượng cao? Dưới đây là một số tiêu chí để bạn có thể tham khảo:

Phân Biệt Theo Chất Lượng:

Theo chất lượng và hình dáng củ sâm, người ta phân biệt nhân sâm Hàn Quốc chính hãng thành 4 loại chính: Thiên sâm, Địa sâm, Lương sâm và Củ sâm.

-    Thiên sâm: Đây là loại hồng sâm cao cấp nhất, được tuyển chọn từ những củ sâm thượng hạng, có hình dáng đẹp, thân dài thẳng, 2 nhánh rõ ràng, có màu nâu đỏ hoặc nâu sẫm, không nứt nẻ, trầy xước hay nghiêng ngả. Thiên sâm có hàm lượng saponin cao nhất, có tác dụng bổ dưỡng và điều trị nhiều bệnh lý.

Địa chỉ mua nước sâm Hàn Quốc chính hãng tại TPHCM

-    Địa sâm: Đây là loại hồng sâm cấp 2, có màu đỏ nâu sẫm hoặc vàng nâu sẫm, hình dáng gần giống Thiên sâm. Cành to và cứng cáp, ít hoặc không có vết nứt trên thân, đường kính tính từ vết rỗ trên củ hồng sâm khi cắt nhỏ hơn 2mm. Địa sâm có hàm lượng saponin thấp hơn Thiên sâm nhưng vẫn có công dụng bổ sung cho cơ thể.

-    Lương sâm: Đây là loại hồng sâm cấp 3, có màu đỏ đậm hoặc nâu sẫm, thân mọc thẳng, các chân không đều hoặc có 1 chân. Lương sâm có hàm lượng saponin thấp nhất trong các loại hồng sâm, có công dụng phòng ngừa và duy trì sức khỏe.

-    Sâm củ loại nhỏ: Trong khi chế bến hồng sâm những củ loại nhỏ hơn. Loại cây này cũng được phân loại rõ ràng thành củ to và củ nhỏ trên thị trường. Củ sâm có màu đỏ hoặc vàng nhạt, không có vết rỗ trên củ khi cắt. Củ sâm có hàm lượng hoạt chất ít nhất trong các loại hồng sâm.

Phân Biệt Theo Số Năm Tuổi:

Số năm tuổi của hồng sâm cũng ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị của nó. Theo quy định của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, hồng sâm phải có ít nhất 4 năm tuổi mới được gọi là hồng sâm. Tuy nhiên, hồng sâm càng già càng tốt, vì hàm lượng saponin và các hoạt chất khác càng cao. Thông thường, hồng sâm được chia thành 3 loại theo số năm tuổi: 4-5 năm tuổi, 6 năm tuổi và trên 6 năm tuổi. Hồng sâm 6 năm tuổi là loại phổ biến và được ưa chuộng nhất trên thị trường, vì có sự cân bằng giữa chất lượng và giá cả.

cửa hàng bán nước say xe Hàn Quốc uy tín tại TPHCM

Phân Biệt Theo Trọng Lượng:

Trọng lượng của hồng sâm cũng là một yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của nó. Theo quy định của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, hồng sâm phải có trọng lượng từ 37,5g trở lên mới được gọi là hồng sâm. Tuy nhiên, hồng sâm càng nặng càng tốt, vì có nghĩa là củ sâm đã phát triển tốt và có nhiều hoạt chất bên trong. Thông thường, hồng sâm được chia thành các mức trọng lượng khác nhau như: 37,5g - 75g, 75g - 150g, 150g - 300g và trên 300g. Hồng sâm có trọng lượng từ 150g trở lên là loại cao cấp và có giá trị cao nhất.

Phân Biệt Theo Số Củ/Trọng Lượng:

Số củ/trọng lượng của hồng sâm cũng là một tiêu chí để phân biệt các loại hồng sâm khác nhau. Số củ/trọng lượng cho biết số lượng củ sâm trong một kg hoặc một gói sản phẩm. Số củ/trọng lượng càng ít thì chất lượng của hồng sâm càng cao, vì có nghĩa là mỗi củ sâm càng to và nặng. Thông thường, số củ/trọng lượng của hồng sâm được chia thành các mức khác nhau như: 10-15 củ/kg, 15-20 củ/kg, 20-25 củ/kg và trên 25 củ/kg. Hồng sâm có số củ/trọng lượng từ 10-15 củ/kg là loại tốt nhất và có giá trị cao nhất.