Nhân sâm Hàn Quốc thu hoạch khi sâm được mấy năm tuổi
Nhân sâm Hàn Quốc thu hoạch khi sâm được mấy năm tuổi
Nhân sâm tươi Hàn Quốc hiện nay là biểu trưng của người dân Hàn Quốc, nhân sâm Hàn Quốc hiện nay được bán rộng rãi trên toàn thế giới trong đó có Việt Nam…
Hiện nay với kỹ thuật canh tác kết hợp máy móc hiện đại nên nhân sâm Hàn Quốc được thu hoạch đều đặn vào các tháng trong năm, nhưng tập trung đúng mùa vào độ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch Hàng năm, khoảng tháng 8 đến tháng 11 âm lịch tại Việt Nam.
Khi vào mùa thu là lúc khí hậu mát mẻ và ôn hòa nhất tại Hàn Quốc, dịp này người dân vùng Geumsan, nơi trồng nhân sâm nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc sẽ tổ chức Lễ Hội Nhân Sâm, thường vào dịp tháng 9 dương lịch để giới thiệu với Thế giới về Nhân Sâm Hàn Quốc.
Nhân Sâm Hàn Quốc trên thị trường hiện này thường được thu hoạch ở 2 độ tuổi : 4 và 6 năm tuổi.
Thông thường, nhân sâm khi đủ 6 năm tuổi là lúc củ sâm có nhiều dưỡng chất nhất, Nhân sâm 6 năm tuổi phải đạt trọng lượng từ 80g trở lên, chiều dài khoảng 34 cm và có đầy đủ phần đầu, thân, rễ chính ( rễ cái ) và rễ phụ . Củ sâm chắc, màu vàng đậm, mùi thơm nhẹ đặc trưng.
Nhân sâm tươi Hàn Quốc được thu hoạch khoảng từ 4 đến 6 năm tuổi
Với những loại Củ sâm 4 năm tuổi để làm thực phẩm, củ nhỏ tầm 30-50g, thân thẳng, chưa có rễ cái , chỉ có 1 thân và nhiều rễ phụ. Hiện nay do nhu cầu của thị trường nên loại này cũng được thu hoạch khá nhiều.
Hiện nay trên thị trường khi mua nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi chính hãng thường được phân theo trọng lượng các củ phổ biến như: nhân sâm tươi loại 3 củ, 4 củ, 5 củ, 6 củ, 8 củ, 10 củ, 12 củ, 20 củ trở lên là loại nhỏ hầm gà .
Những củ sâm từ 300g trở lên, thuộc hàng hiếm, những củ từ 350g trở lên là rất hiếm.
Trung bình Trọng lượng trung bình là 120-130g/ củ . Phần thân chắc chắn, đầu sâm có 1-3 mầm xanh , mần xanh tùy theo tháng sẽ nhìn thấy rõ hoặc không thấy. Mặt cắt của củ sâm có 1 vòng đậm nhìn thấy rõ ràng. Đường kính khoảng 1,5 cm ~2cm . Mùi thơm nhẹ. Thân củ khoảng 12-18cm, cả đầu thân đến rễ dài khoảng 32-34cm .
Nhân Sâm tươi loại thường được bán rất phổ biến tại Hàn Quốc, khu vực chuyên kinh doanh về Nhân Sâm, chợ Nhân Sâm, khu du lich và đặc biệt là ở Chợ Nhân Sâm nổi tiếng Geumsan – Hàn Quốc. Giá bán dao động từ 2 triệu đến 3 triệu 1 kí lô.
Siêu thị sâm nấm Hàn Quốc HT chuyên bán các loại sâm tươi, sâm khô, cao sâm, kẹo sâm Hàn Quốc… đảm bảo uy tín chất lượng cho quý khách hàng. Giao hàng toàn quốc miễn phí ship quý khách hàng xin liên hệ: 0986 957 066 – 0938 861 251
Bình luận
Không tìm thấy bài viết